製品

クラフトビール

「...物流会社は、我が社が、適合する多様な製品を常に用意していることを望んでいます。これにより、顧客の需要を継続して満た巣ことができ、さらに、顧客の高い満足度を維持することができます。Demand Solutionsは、特にカスタマイズしなくとも、我が社のニーズに完全にフィットしました。評価対象にした他社の幾つかとは、非常に多くのカスタマイズ・ソリューションについて話し合いました。しかし、長期的には、私たちにとって、それらを保守することは簡単とは思えませんでした。」

ペーター・スクルベック氏
Deschutes Breweryの財務担当部長

サービス部品サプライチェーン管理クラフトビール・サプライチェーンの流れを掴む

ビール購買者は、もっと洗練された小規模な醸造による味を求めるようになってきています。クラフトビール業界は着実に成長しています。そのために、このビールのサプライチェーン管理に対するソリューションが必要となりました。

クラフトビール醸造会社は、需要レベルに合わせた十分な量のビールを時間通りに提供する必要があります。そのような会社の生産キャパシティには限界があります。さらに、原材料の購入と中間生産の調整、及びどの装置でどの製品を生産できるかに制限があります。このような制約の上での作業を行わなくてはなりません - これはどの業界でも同じことです。しかし、クラフトビール醸造会社には、幾つかの固有な生産計画の課題があります。腐敗の心配、二次汚染の回避、時間の掛かる清掃、制限のある中間保管、及び搬送装置による原料の流れ経路の制限などです。それに加えて、我々のお気に入りのビールの多くは季節性に依存しますので、年間を通して、短期間のチャンスに向けての生産ラインの変更が必要となります。Demand Solutionsは、季節性及び新製品の参入を管理します。従って、需要が発生したときには、それに対応することができます。  

Demand Solutionsのビール醸造サプライチェーンのソフトウェアは、飲料業界市場データの大手プロバイダーであるVermont Information Processingからのサードパーティ・データを簡単に統合しますので、ビール物流会社における品不足の予測能力を向上させることができます。このツールは、クラフトビール醸造会社に手元在庫のより良い見通しを提供するだけでなく、これらのビールの物流会社に対して、さらなる付加価値を付けます。Brewers AssociationのWebサイトによると、米国の上位10社のクラフトビール醸造会社のうちの3社(New Belgium、Deschutes、及び Lagunitas)のパートナーとして、弊社が挙げられています。

これらのクラフトビール醸造サプライチェーンのニーズに対して、Demand Solutionsを利用することから受け取った価値を見い出してください。

  • タンク管理 - 発酵から瓶詰めまでの、ビール醸造プロセスのスケジュールの作成。Brew.Bright.Bottle. 
  • お客様の計画と生産状態における完全な360度の状況把握
  • 販売及び事業計画プロセスの導入

また、Demand Solutionsは、クラフトビール物流会社が、以下のようなビールのサプライチェーンの課題を解決する補佐をいたします: 

  • 短いリードタイムと信頼できる納期回答により、予定通りの納品および顧客サービスの向上の実現による増収
  • 品目、アカウント、顧客セグメントなどによる販売予測の表示
  • 販売促進や競合会社のアクティビティを含む既知の変更への適合
  • 集団承認のために、企業全体を通した予測の共有
  • 事業予測を徐々に精錬
  • 既存のデータのシームレスな統合
  • 各種のライフサイクルの何千ものSKUへの対応
  • 発注計画予測報告書を提供する主要サプライヤとの連携
  • クラフトビール物流会社のためのDemand Solutionsについて、さらに読む

Demand Solutionsの利用性に優れたソリューションで、直面しているビールのサプライチェーンの課題に取り組んでください。

 

Test Country